А еще Полина Левченко проводит индивидуальные консультации владельцев домашних любимцев и разрабатывает рецепты для производителей коммерческих кормов.
Современный бизнес настолько разнообразен, что не перестаешь удивляться предпринимательской смекалке наших земляков. При поддержке государства появляются новые проекты, о которых раньше мы и не слышали.
Интересный проект при поддержке центра «Мой бизнес» реализовала краснодарка Полина Левченко. Она диетолог. Но ее пациенты – не люди, а… коты и собаки. Сфера ее услуг – индивидуальные консультации владельцев четвероногих и разработка рациона питания для животных. Она также оказывает консалтинг-услуги и разрабатывает рецепты для производителей коммерческих кормов для кошек и собак. Специальность редкая, но, как оказалось, очень востребованная.
– Ветеринарная диетология уже существует как наука, этому обучают в университетах. Еще когда я училась в КубГАУ, меня заинтересовала тема питания домашних животных, конкретно – собак и кошек. Эта специализация привлекательна еще и тем, что можно создать бизнес-проект, который не требует очного приема пациентов, а все консультации проводятся онлайн. Я открыла свой бизнес, и теперь у меня клиенты по всему миру: из Швейцарии, Армении, Грузии, Турции и, конечно, из России и нашего края. Клиенты получают онлайн-консультации, приходят на них с уже готовыми обследованиями, которые мне необходимы, и я веду питомца в режиме онлайн,
– рассказывает Полина Левченко.
Разработать меню с нуля
Перефразируя известное выражение, что человек состоит из того, что он ест, можно утверждать, что наши питомцы состоят из того, чем его накормит хозяин. Именно поэтому консультации владельцев со стороны ветеринарного диетолога очень важны для полноценного питания кошек и собак. Но также важны консультации и для производителей кормов.
– Зачастую производители – люди, у которых есть деньги, а вот научные знания не всегда имеются. На крупных заводах есть технологи, есть ГОСТы и стандартные рецептуры. Но нужно идти в ногу со временем, поэтому ветеринарные диетологи ориентируются не только на ГОСТы, но и на индивидуальные потребности животного. Стали появляться корма с разделением по породам и т.п. Производители стали обращаться к нам, чтобы сформировать новые рецептуры с нуля. Мы создаем индивидуальную рецептуру. Я сотрудничаю с производителями из Краснодара, Алтайского края, Москвы и Молдавии,
– рассказывает Полина.
Спасибо государству за помощь
Сегодня становится популярным питание по системе BARF (Biologically Appropriate Raw Food) – диета из сырой пищи, которая подходит разным видам животных. Другими словами, натуральная еда, которую готовят для собак и кошек, основываясь на их биологических потребностях. В нашем городе есть компания, которая с участием Полины Левченко уже производит такие корма.
У нашей героини три кота, которые первыми испытывают новые рецепты от хозяйки-диетолога.
– Сегодня мой проект развивается хорошо. Хотела бы поблагодарить Фонд развития бизнеса за бесплатную помощь в создании моего сайта и логотипа. Я прошла обучение в Центре «Мой бизнес» по программе «Азбука предпринимательства», получила очень много нужных для начинающих бизнесменов знаний. Планирую продолжить обучение в Школе молодого предпринимателя, потому что необходимо иметь более глубокие знания по ведению бизнеса. Радует, что у нас в крае имеется такая разноплановая господдержка для развития своего дела,
– резюмирует Полина Левченко.
Цифровой этикет как вид господдержки
Меры поддержки субъектов предпринимательства включают в себя большое количество образовательных программ.
Это и «Азбука предпринимателя», и «Школа молодого предпринимателя», и различные интенсивы для мам-предпринимательниц, социальных предпринимателей, а также большое количество разных мастер-классов, которые проводят партнеры регионального Фонда развития бизнеса.
7 сентября Анна Волкова, сертифицированный специалист по столовому и деловому этикету, провела в центре «Мой бизнес» необычный мастер-класс «Цифровой этикет: правила эффективного общения в мессенджере и почте». Действительно, очень часто IТ-технологии мешают жить простым гражданам, которых достает спам (рассылка рекламных писем и сообщений), который сегодня еще является самым неприглядным способом общения рекламодателей со своей аудиторией. Отчасти поэтому в качестве государственной поддержки и проводится мастер-класс по цифровому этикету.
– Основные принципы этикета – это уважение к себе и к собеседнику, экономия своего времени и времени второй стороны. Этими принципами необходимо руководствоваться, когда мы общаемся в Сети посредством электронной почты, мессенджеров и других современных средств коммуникации,
– рассказывает Анна Волкова.
Анна имеет высшее экономическое образование по специальности «мировая экономика». В качестве партнера центра «Мой бизнес» она проводит мастер-классы для молодых предпринимателей. На мастер-классе по цифровому этикету рассматриваются вопросы: правильного написания электронного письма, построения комфортного цифрового общения с клиентами и сотрудниками, различия синхронных и асинхронных форматов коммуникации, этики и вреда голосовых сообщений и др. Также рассматриваются варианты действий в случае нарушения правил цифрового этикета.
– Если предприниматель будет знать принципы и правила этикета как основы коммуникаций, то у него не будет затруднений общаться и в цифровом пространстве. Очень часто мы не знаем, нарушаем мы границы человека своим сообщением или нет. Цифровые технологии могут досаждать собеседнику, но нужно к этому толерантно относиться, а предпринимателям нужно аккуратно использовать современные инструменты для общения. Думаю, что это очень полезно знать бизнесу,
– считает Анна Волкова.
Помощь на свое дело
В Краснодарском крае стартовал конкурс на предоставление грантов молодым и социальным предпринимателям.
Конкурс проводит департамент инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Краснодарского края, подать заявку можно до 2 октября.
– Молодые предприниматели и социальные предприятия смогут получить индивидуальную финансовую помощь в размере от 100 до 500 тысяч рублей. Грант можно потратить на различные направления деятельности: аренду или ремонт помещения, присоединение к инженерным сетям, приобретение оборудования, оргтехники и программного обеспечения, а также на оплату коммунальных услуг и связи, первых платежей по договорам лизинга, – сказала заместитель руководителя департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Татьяна Гончарова.
Выдачу грантов социальным предприятиям предусмотрели с 2021 года. Тогда выплаты направили в 12 компаний на общую сумму свыше 5,9 млн рублей. В 2022 году в конкурсе смогли участвовать и молодые предприниматели, 36 участникам выплатили более 16,4 млн рублей.
Важным условием является софинансирование расходов на реализацию бизнес-идеи: предпринимателю необходимо вложить в проект не менее 25% от его стоимости.
Субъектам МСП оказывают содействие в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», инициированного Президентом России.
С подробной информацией о проведении конкурсного отбора можно ознакомиться на сайте департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Краснодарского края.
Комментарий
Елена Пистунова, исполнительный директор краевого Фонда развития бизнеса:
– На площадках лекториев центра «Мой бизнес» проведено более 500 образовательных мероприятий, участие в которых приняло более 4500 человек, заинтересованных в открытии своего дела. Только в текущем году проведено 136 мероприятий, из которых 19 в формате онлайн (вебинар), а остальные в офлайн-режиме.
В 2023 году были организованы такие проекты, как бизнес-лагерь «Мой бизнес» для самозанятых, «Азбука предпринимателя», «Школа предпринимательства», два потока обучающей программы для социальных предпринимателей, 5-дневный тренинг для женщин в декрете, которые хотят реализовать собственный бизнес-проект «Мама- предприниматель», проект для СМСП «Бизнес-лифт».